Alpi Apuane

In una facile e panoramica escursione che origina dal paese di Levigliani, andremo a conoscere i risultati di un esperimento di viticoltura portato avanti da un giovane agricoltore, che si è cimentato a impiantare alcune vigne di Riesling, Pinot Nero e qualche esemplare di Sauvignon. Il tutto al fine di gustare e far conoscere i risultati di questa che costituisce l’esperienza di produzione vinicola più in quota di tutta la Toscana fronte mare.

Uno dei paesi più reconditi del comprensorio apuano, è anche patria di uno dei pani più ricercati localmente: il “Vinca” si ottiene da particolari farine di grano e segale

Ci sorprenderemo ed emozioneremo a visitare la casa Simi, museo degli artisti Nera e Filadelfo che seppero immortalare sulla tela molte delle viste da noi conosciute, ricollocandole nel contesto del secolo scorso.

Escursione nei paraggi della Via Vandelli da Resceto: prima che questa si avviti e si inerpichi sui pendii che conducono a passo Tambura, la intercettiamo più e più volte con cammini e passaggi laterali che ci consentono una visuale e conoscenza di angoli meno conosciuti della Valle.

In un bacino montano tra i più sfruttati nella storia per l’estrazione marmifera, ci avventuriamo verso i boschi soprastanti per entrare in contatto con la vita e le tradizioni di queste valli, dall’uomo cavatore e pastore alle coltivazioni dei boschi di castagno. Godremo dall’alpeggio di Vergheto e dalle Foce Luccica di uno dei panorami più suggestivi del versante a mare delle Alpi Apuane, dalla cresta della Cima d’Uomo della visione del lavoro di estrazione, e non mancheremo di visitare al rientro al paese la tradizionale cantina familiare, dove il lardo viene ancora prodotto e conservato nelle conche di marmo scolpite a mano secondo i dettami della vita passata; degusteremo infine il prodotto di queste valli e di queste genti.